Suomalaiset testaavat uusia jäätelöitä innokkaasti, ja muutama uutuuksista nousee yleensä kesän myydyimpien jäätelöiden joukkoon – siitäkin huolimatta, että valtaosa myydyimmistä tuotteista on pysynyt pitkään samoina. S-ryhmän ruokakauppojen (Prisma, S-market, Sale, Alepa, Food Market Herkku) myyntitilastoista selviää, että jäätelökategorian myydyimpiä tuotteita ovat vuodesta toiseen suklaiset puikot ja tuutit.

”Suomalaisten suosikkimakuja jäätelöissä ovat suklaan lisäksi toffee ja marjamaut. Jäätelön kulutus on meillä väkilukuun suhteutettuna maailman suurimpien joukossa, ja etenkin kerta-annosjäätelöiden valikoima on huomattavasti runsaampi ja monipuolisempi kuin muualla Euroopassa”, kertoo myyntipäällikkö Juhani Haara S-ryhmän marketkaupasta.

Suomalaisten jäätelömaussa on kuitenkin havaittavissa mielenkiintoisia alueellisia eroavaisuuksia. S-ryhmän ruokakauppojen myyntidatasta selviää muun muassa, että Pohjois-Pohjanmaalla ja Lapissa maistuvat erityisen hyvin lakritsaiset jäätelöt, kun taas Koillismaalla suositaan toffeeta ja pääkaupunkiseudulla suklaata. Mansikkajäätelö maistuu varsinkin Etelä-Karjalassa ja Kainuussa. Pähkinäisiä jäätelöitä ostetaan erityisen paljon Lounais-Suomessa Rauman ja Turun seuduilla, ja minttujäätelöiden ystäviä puolestaan löytyy Kainuusta, Hämeestä ja Rauman alueelta.

Alueellisia eroja löytyy myös erilaisten tuotekategorioiden väliltä: myyntidatasta käy ilmi esimerkiksi, että raikkaita mehujäitä suositaan erityisesti Uudellamaalla ja Suomen innokkaimmat jäätelötuuttien ostajat löytyvät Etelä-Savosta ja Koillismaalta. Jäätelön monipakkauksia ostetaan suhteellisesti eniten Kainuussa ja jäätelökakkuja Hämeessä. Kotipakkaukset sen sijaan ovat tasaisen suosittuja koko maassa.

Mikä uutuusjäätelöistä nousee tämän kesän hitiksi?

Juhani Haaran mukaan erityisesti herkuttelujäätelöiden, vegejäätelöiden sekä lifestyle-jäätelöiden, kuten sokeroimattomien ja proteiinipitoisten jäätelöiden, kysyntä on ollut viime aikoina kasvussa. Kerta-annosjäätelöissä on nähtävissä kahta vastakkaista trendiä, sillä myyntiään ovat kasvattaneet sekä kevyet ja raikkaat mehujäät että tuhdimmat isot puikot ja tuutit.

Monet kesän uutuusjäätelöistä vastaavatkin johonkin ajankohtaisista trendeistä. Esimerkiksi uusia herkuttelujäätelöitä kotipakkauksissa on tarjolla lukuisia, ja niille ennustetaan erityisen kovaa kysyntää kevään aikana, sillä korona-ajan kotoilu on kasvattanut jäätelöiden koti- ja monipakkausten myyntiä merkittävästi. Haara arvelee, että esimerkiksi Ingman Creamy Lipsi vadelma & päärynä -kotipakkausjäätelö löytyy keväällä monen jäätelönystävän ostoskorista. Myös uusia jäätelöpuikkoja ja -tuutteja löytyy herkkusuiden testattavaksi pitkä liuta. Esimerkkeinä kiinnostavista uutuuksista Haara mainitsee muun muassa Jättis Dragon-tuutin, Classic Strawberry Crush -puikon ja Ben&Jerry’s Peace Pop -puikon.

”Tietyt tuotteet ovat saatavilla vain S-ryhmän myymälöistä. Näitä ovat esimerkiksi Kingis Minttukeksijäätelö, Ben&Jerry’s Phish Food sekä Magnum Almond -jäätelöpuikkojen ja Pirulo Kaktus Parade -mehujään monipakkaukset. Uutuustuotteet saapuvat myymälöiden pakastealtaisiin maaliskuun alussa eli viimeistään lähipäivinä, myymälästä riippuen”, Haara vinkkaa.