SOK:n matkailu- ja ravitsemiskauppa etsii ravitsemiskaupan johtajaa
Nykyisen ravitsemiskaupan kehityksestä vastaavan johtajan siirtyessä S-ryhmässä uuteen tehtävään haemme SOK:n matkailu- ja ravitsemiskaupan ketjuohjaukseen ravitsemiskaupan johtajaa!
Ravitsemiskaupan johtajana vastaat S-ryhmän ravitsemuskaupan tuloksellisuudesta ja kokonaisvaltaisesta kehittämisestä S-ryhmän arvojen ja strategisten tavoitteiden mukaisesti. Johtajan vastuualueeseesi kuuluu S-ryhmän ravitsemiskaupan ketjujen kokonaisvaltainen ohjaus ja kehittäminen, uusien konseptien luominen, ruokatuotannon ohjaaminen, valikoimien hallinta, ruokatuotekehitys sekä raaka-aine hankintojen koordinointi. Johtaja vastaa ravitsemiskaupan sopimusneuvotteluista sekä franschise- kumppanuuksista. Haet kehittymiselle suuntaa toimialan tulevaisuuden näkymistä, kuten mega- ja kuluttajatrendeistä sekä ruoan ja matkailun muutosvoimista ja aktiivisena verkostoitujana ylläpidät ja vahvistat S-ryhmän sisäisiä- ja ulkoisia sidosryhmäsuhteita. Osallistut johtoryhmän jäsenenä koko S-ryhmän majoitus- ja ravitsemiskaupan kehittämiseen ja raportoit Majoitus- ja ravitsemiskaupan ketjujohtajalle.